Mézeskali

Ez nem a leggyorsabb és legkönnyebben elkészíthető süti, de karácsonykor nincs is ennél jobb:)

Hozzávalók:
- 1 kg liszt
- 30 dkg cukor
- 25-30 dkg méz
- 20 dkg olvasztott margarin
- 2 tojás
- 1 evőkanál szódabikarbóna
- mézeskalács fűszerkeverék

díszítéshez:-10-20 dkg porcukor

- citromlé

Elkészítés:
Összekeverjük az összetevőket, és annyi vizet teszünk hozzá, amennyitől jól gyúrható tésztát kapunk. Állni hagyjuk (akár egy éjszakát is lehet). Kinyújtjuk, formákat vágunk, vajazott tepsibe sorakoztatjuk, majd a tetejüket megkenjük tojással, hogy szép fényesek legyenek. Előmelegített 180-200 fokos sütőben kisütjük.
Ha kihűlt, a porcukorral összekevert citromlével díszítjük (ne legyen túl híg, mert lefolyik, és a dermedéséhez elég sok idő kell).